SÍÐAN 2021
Litill staður með heitan ofn
Við komum úr hverfinu og elskum skýrar bragðsamsetningar. Okkar markmið er einfalt: góður biti án vesenis.
AÐFERÐ
Hefð og nútími á sama bekk
Við prófum okkur áfram en höldum í grunninn. Hæg hefun, hár hiti og hráefni sem tala sínu máli. Á salnum er hlýtt andrúmsloft og beinn þjónustitaktur.
LIÐIÐ
Fólkið á bak við ofninn
Smá teymi sem kann sitt handverk.
Katrín Ósk Ásgeirsdóttir
Rekstrarstjóri
Sér um dagskrá, pantanir og taktinn í salnum. Hefur unnið á veitingastöðum í 10 ár.
Benedikt Hrafn Jónsson
Yfirkokkur
Hnoðar deigið, heldur hita í ofninum og smíðar nýjar samsetningar þegar tími gefst.
Sara Líf Guðmundsdóttir
Skemmtanalíf og salur
Tengir viðskiptavini og eldhús. Sjá um hópa og séróskir með þolinmæði.